β-胡萝卜素补充制剂，是单一的补充该营养物质的；而胡萝卜是包括除了β-胡萝卜素之外还包括很多身体需要的其它营养物质的一种非常优质的健康食材。那么二者有什么区别呢？一起为大家来梳理一下。
β-胡萝卜素补充制剂的浓度高于吃胡萝卜，但是不具有胡萝卜其它的营养成分。
我们都知道吃胡萝卜是很好的获取β-胡萝卜素的优质膳食来源。β-胡萝卜素在体内可以很好的转化为维生素A，发挥维生素A 的生理功效，比如保护视力、美肤、有助于骨骼健康等作用。
膳食中通过食用胡萝卜，是可以很好的摄取β-胡萝卜素的食物来源。当然除了β-胡萝卜素之外，胡萝卜中还含有其它形式的胡萝卜素、多种其它的维生素和矿物质等多种营养物质。
β-胡萝卜补充制剂，只是单纯的补充β-胡萝卜这一种营养物质而且相比吃胡萝卜获取β-胡萝卜素剂量要大。这就是二者之间的区别。
总结一下就是β-胡萝卜素本身的剂量大，就是单一补充这种营养物质的。而直接吃胡萝卜，虽然从获取的β-胡萝卜素的剂量上相比制剂会少一些，但是其它方面的营养价值还是单纯吃制剂不能相媲美的。可以根据自己的身体需求去选择。
