很多人都会纠结鸡蛋和豆浆能不能一起吃的问题，其实以前也没少吃，但是不知什么时候就被言之凿凿的一个说法给搞得不知道还能不能二者一起吃。这个说法自然是说的有鼻子有眼的，那就是“豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂，听起来就是会影响蛋白质的消化吸收。而鸡蛋是蛋白质含量非常丰富的食物，如果一起吃，岂不是影响鸡蛋的消化吸收！”听起来确实是这么个理，但是看完以后会发现豆浆和鸡蛋其实真的很配哟！完全可以放心吃！
想要消灭胰蛋白酶抑制剂其实很简单，只要把豆浆加热熟透就可以消灭它！
生的豆浆中确实是含有胰蛋白酶抑制剂，可是这生豆浆也不能喝呀，豆浆健康饮用的前提就是一定要加热熟透之后才能喝。这加热熟透之后，这胰蛋白酶抑制剂早就被消灭的差不多了。所以传说中的担心根本就是想多了！
豆浆和鸡蛋一起放心吃，还能提高蛋白质的利用率！
豆浆中含有的是植物蛋白与鸡蛋中含有的动物性蛋白种属相差大，有利于提高蛋白质的利用率。
总结以下就是，鸡蛋和豆浆完全可以放心吃，但是需要注意的是豆浆一定要加热熟透，鸡蛋自然也是要选择熟透的鸡蛋搭配在一起呦！
