孕妇冬天银耳红枣汤，应该是可以隔夜吃的，但最好用保鲜膜封好放在冰箱保鲜室里保存，这么短的时间内应该没有什么问题。
但是如果在夏季天气比较炎热的情况下，就并不建议吃隔夜的东西，因为隔夜食物可能会滋生细菌和有害物质，吃了对身体健康有害。
银耳红枣汤炖10小时还能吃吗？答案是否定的。银耳红枣汤隔夜不能吃，因为在细菌的分解下会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐对我们的身体有极大的害处。
银耳红枣汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。
人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能！严重还会导致*亡。
因此，银耳红枣汤不能隔夜吃，隔夜的银耳红枣汤一定不能吃，大家要切记，不然，则会对我们的身体造成极大的危害。银耳红枣汤只能现做现吃哦。
红枣银耳汤隔夜第二天再热，银耳红枣汤放冰箱隔夜能吃吗很多年轻人在早上都有赖床的习惯，所以他们会将食物第一天准备好第二天用锅热一下直接吃，有些食物不会坏掉，有些食物可能就不能吃了，那么红枣银耳汤隔夜第二天再热，银耳红枣汤放冰箱隔夜能吃吗？
红枣银耳汤可以放在冰箱里，密封好隔天也可以吃，但最好当天做当天吃。红枣银耳汤中不含有盐，所以不会出现亚硝酸盐的问题，可以放在冰箱里冷藏第二天加热食用。
不过，银耳红枣汤是高营养的物质，放在冰箱里冷藏也可能会滋生细菌，而这些是细菌是用肉眼看不到的，所以最好当天喝当天煮。如果一定要放在冰箱里冷藏，那么第二天再拿出来之后要用锅重新煮熟再喝，这样可以避免细菌影响身体健康。
红枣银耳汤放在冰箱里最多可以冷藏两天，因为冰箱的冷藏环境只能抑制细菌和微生物的滋长，使这些细菌增长速度变得缓慢一些，但并不能阻止细菌的发生。如果放到第三天可能就会导致食物变质，口感和营养价值也会流失很多，所以需要在两天之内喝完。在冷藏过程中，温度最好控制在5到10摄氏度左右。
