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腊肉是放保鲜还是急冻(腊肉是放冰箱好还是不放冰箱好)
发布时间:2023-10-06 17:55:10        浏览次数:4        返回列表

腊肉放在冰箱急冻保存更好,零下4摄氏度的冰箱冷冻层,能够完全抑制微生物的繁殖,能够将腊肉保存更久。冰箱的保鲜层的温度在4~6摄氏度,虽然能够减弱微生物的活性,但并不能完全抑制微生物繁殖。