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20分钟。用料：鸡腿、食盐、酱油。

1、把买来的鸡腿用水清洗干净，再在每只鸡腿划一刀，方便入味。

2、鸡腿放入碗里，加入适量食盐、酱油，戴一次性手套抓匀，腌制30分钟。

3、把香葱清洗干净，打成葱结。在锅底部铺上香葱结。

4、把鸡腿铺在葱结上面，加入适量水，微微没过鸡腿即可，加入适量食盐，加盖中火煮20分钟即可。煮鸡腿的时候不需要加太多水，煮的过程中鸡肉会有水出来。