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1、首先把有碰伤或者熟透的香蕉先吃掉，然后剩余香蕉放在阴凉干燥的位置。

2、在保存香蕉的过程中，一定要避免受到阳光的直射，并且也要注意不能够把香蕉放在冰箱中储存，这样坏的更快。

3、在保存的过程中，要避免将香蕉和别的水果进行共同存放，因为熟透的水果之间会加速传染熟透的。

4、如果家里有旧报纸的话，可以用旧报纸将香蕉给包起来，这样一定程度能够延长存放时间。