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蒜仁适量、小米椒适量、大蒜适量、牛肉适量、泡菜一包、红薯粉适量、橄榄油适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、蚝油适量。

蒜仁、小米椒、大蒜、牛肉切好。

牛肉加红薯粉、生抽、料酒腌制十分钟。

放油热锅，把蒜仁大蒜炒香，再放牛肉。

放泡菜下锅，一起翻炒，放小米椒、盐、鸡精、蚝油。

翻炒均匀即可出锅。